Jausenstation
Die Jausenstation über dem Gasteinertal
Unsere Jausenstation eröffnete ihre Türen im Jahr 2016 und lädt dazu ein, regionale Schätze und hausgemachte Köstlichkeiten zu entdecken.
Wir sind stolz darauf, lokale Produkte zu präsentieren, die den unverwechselbaren Geschmack der Gegend widerspiegeln.
Gasteinertal bietet, laden wir Sie ein, sich bei uns wohlzufühlen und die Natur zu genießen.
Oft werden wir gefragt, wieso wir eine Jausenstation eröffneten und wie es dazu kam. Die Hintergrundgeschichte findest du hier:
Authentische Speisen
Unser Angebot umfasst eine Auswahl an einheimischen und bürgerlichen Speisen, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden. Von herzhaften Jausen bis hin zu selbstgemachten Spezialitäten – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei
Hauseigene Delikatessen
Auf Vorbestellung bieten wir unsere berühmten Fleischkrapfen und weitere hausgemachte Spezialitäten an, die Sie unbedingt probieren sollten.
Auch zum nachkochen haben wir hier die Rezepte:
zum Abschluss noch ein Schnapserl!
Nach einer typischen, Gasteiner Mahlzeit darf folgendes nicht fehlen: ein ausgezeichneter Edelbrand vom Sommelier. Verkosten Sie zum krönenden Abschluss noch das ein oder andere Schnapserl. Das gefällt nicht nur Ihnen, sondern auch Ihrer Verdauung.
Tolle Aussicht, ganz besonders tolle Gastgeber und leckerer Schnaps - dazu eine leckere Jause. Das hat uns gut gefallen. War nicht so touristisch überlaufen - obwohl wohl manchmal auch Gruppen kommen. Wenn man das vermeiden will, vielleicht vorher anrufen.
Wir sind bei unserer Bike Tour auf diese nette Hütte gestoßen. Es waren gerade einige Gäste mit uns vor Ort, trotzdem hat uns die Dame (die gerade alleine alle bedient hat) sehr sehr freundlich und bemüht bewirtet. Das Essen war eine 10/10, man schmeckte sofort das Selbstgemachte (wir aßen Bauerntoast und Brettl Jausen). Wirklich ausgezeichnet und sehr zu empfehlen, tolles Erlebnis.
Gutes Essen, tolle Führung und leckere Schnapsverkostung. Da kann man sich gleich ein Mitbringsel für Zuhause besorgen. Sehr liebe Leute, zum wohlfühlen.
Wir haben im Zuge einer Wanderung an der Schnapsverkostung teilgenommen. Diese ist sehr empfehlenswert. Der Chef persönlich weiht einem in die Kunst der Schnapserzeugung ein. Bei der anschließenden Verkostung bekommt man 3 unterschiedliche Produkte zum Testen. Ein wirkliches Erlebnis.
Davor ist es ratsam vor Ort in der gemütlichen Gaststube die leckere Hausmannskost zu genießen. Von Suppen über warme und kalte Brote gibt es viel Auswahl. Die Portionen sind sehr groß. Auch die Auswahl der Getränke ist sehr gut. Ich habe einen Löwenzahnsaft getrunken. Sehr lecker.