Unsere alten, aber stets gepflegten Traditionen auf dem Bauernhof ermöglichen es uns, Synergien zu optimieren. Vom Brotbacken über das Räuchern von Speck bis hin zum Schlachten auf unserem eigenen Hof – all diese Aktivitäten, verbunden mit der Bewirtschaftung unserer Landwirtschaft, schaffen die optimalen Rahmenbedingungen für unser Angebot.

Auf unserer Speisekarte finden Sie eine Vielzahl eigener Produkte, von Speck, Wurst und Brot über Suppen, Knödel und Kuchen bis hin zu unseren selbstgebrannten Schnäpsen und Likören. Zudem beziehen wir Käse von der Nassfeld Alpe, der mit mehreren Goldmedaillen ausgezeichnet wurde.

Die Erlangung der Genehmigungen für den Bau und die gewerbliche Nutzung unseres Gebäudes war eine Herausforderung. Mit zahlreichen Gutachten und einer vollbiologischen Kläranlage gelang es uns jedoch nach drei Jahren, die Jausenstation zu eröffnen.

Genießen Sie eine Führung durch unsere Brennerei mit Verkostung, gefolgt von einer köstlichen Jause oder Gasteiner Schmankerln (auf Vorbestellung), oder lassen Sie sich einfach von unserer Aussichtsterrasse verzaubern. Ein Besuch bei uns wird zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Wir sind überwältigt von dem positiven Feedback, das wir erhalten haben. Endlich können Wanderer wieder bei uns einkehren, denn auf dem gesamten Berg gibt es sonst keine Gastronomie. Besonders erfreulich sind die Erfahrungen mit unseren einheimischen Gästen, die mittlerweile ein lebhaftes Vereinsleben in unserem Haus etabliert haben.

Nur dank des Zusammenhalts und der Wertschätzung in unserer Familie funktioniert unser Unternehmen reibungslos. Wir sind ein familiär geführtes Unternehmen, das auf verschiedenen Pfeilern ruht. Besonders wichtig sind uns unsere zwei Ruhetage, die es uns ermöglichen, neue Energie zu tanken.